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SOMMELIER Agosto 2011
Ariel tiene 28 años y estudió en la Escuela Argentina de Sommelier en Mendoza. Actualmente es representante comercial de la importadora Vinos del Mundo El vino a través de los años Un poco de historia El proceso principal mediante el cual se transforma el mosto de uva en vino, se conoce con el nombre de [...] |
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SOMMELIER Julio 2011
ARIEL MORALES Cultivando el Intelecto Proceso del vino El proceso principal mediante el cual se transforma el mosto de uva en vino, se conoce con el nombre de fermentación alcohólica. El proceso principal mediante el cual se transforma el mosto de uva en vino, se conoce con el nombre de fermentación alcohólica. La fermentación alcohólica [...] |
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